[单选题] 关于pH对酶促反应速度影响的论述中，错误的是
关于pH对酶促反应速度影响的论述中，错误的是
pH影响酶、底物或辅助因子的解离度，从而响酶促反应速度
最适pH是酶的特性常数
最适pH不是酶的特性常数
pH过高或过低可使酶发生变性
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